건강한 먹거리

다이어트를 시작하셨다면 콜라비 어떠세요?

AB형남자 2021. 7. 25. 17:47
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다이어트를 시작하셨다면 콜라비 어떠세요?

콜라비는 다이어트 채소, 웰빙 채소로 잘 알려져 있는 채소 입니다. 그럼 콜라비가 어떻게 좋은지 효능에 대해 알아볼까요?

콜라비 넌 어떤 채소이니?

콜라비는 아삭한 식감과 단맛을 가졌으며 비타민과 수분이 풍부하고 무기질 함유량이 많아 혈압상승 억제 효과 및 다이어트 채소, 웰빙 채소로 잘 알려져 있습니다.

 

다이어트 채소 콜라비의 효능은 무엇인가?

콜라비는 체내 나트륨을 낮춰주어 혈관질환인 고혈압과 성인병 예방 효과를 가지고 있습니다. 또한 콜라비 성분 중 아토시아닌이 황산화와 활성산소를 억제하여 다양한 항암억제 효과가 있다고 하네요. 콜라비에 비타민C함유량이 높아 다이어트에 도움을 주며 꾸준히 섭취를 하시면 피부세포, 색소침착을 억제 피부노화를 완화해 주고, 칼슘도 풍부하여 노인들에게 좋은 음식으로 꼽히고 있습니다. 콜라비에 풍부하게 함유된 베타카로틴은 항반변성을 예방하고 백내장의 진행을 늦추는 역활을하여 눈 건강 개선에 도움을 줍니다. 콜라비에 식이섬유와 섬유질은 장운동을 활발하게 하여 배변활동이 정상화 되고 변비 개선 또한 도움이 됩니다.

 

콜라비 부작용은 무엇인가?

콜라비는 채체적으로 안전한 식품으로 특별한 부작용은 보고된 바 없으나, 이런 경우 콜라비 섭취를 삼가하세요, 갑상선 기능 저하증인 환자의 경우, 콜라비에 함유된 코이트로겐 성분이 감상선 부종을 유발할 수 있으며 양배추나 브로콜리 같은 십자화과 채소에는 대장 속 박테리아가 좋아하는 식이섬유가 풍부하여 가벼운 경증 부작용으로서 소화과정 중 가스가 발생할 수 있습니다.

콜라비 먹는 법 및 보관법은?

콜라비 먹는 법은 굉장히 다양하며 당도가 높고 식감이 아삭아삭하여 생으로 먹어도 좋습니다. 다른 채소들과 함께 샐러드로 먹거나 동치미 혹은 깍두기 재료로 많이 사용하며, 또한 식초와 설탕을 넣고 며칠 숙성시키며 콜라비 피클로 오래두고 즐길 수 있습니다. 개인적으로 과일과 함께 갈아서 간편하고 맛있게 즐기시는 것을 추천합니다. 콜라비 보관법은 한개씩 랩이나 신문지에 쌓아서 냉장 보관하면 2~3주 동안 싱싱하게 먹을 수 있습니다. 만약 김치냉장고에 보관한다면 더욱 오래 보관이 가능하니 참고 하시길...

 

 

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